Описание
Pelman - hand made café.
В Москве, в парке Горького в ТЦ Европейский и в ТЦ Капитолий Вернадского открылся «Пельмэн». Её основным учредителем является Степан Пельман, прообраз которого и стал выдуманным рисованным героем кафе. «Пельмэн» - friendly place «с интерьером шумного нью-йоркского бара: белая плитка, кирпичный и деревянный потолок — всё намеренно выглядит неновым. Почти вся мебель и предметы интерьера в кафе изготовлены на заказ. На столешницах вырезаны разные звездочки-сердечки и стишки вроде «Зажарю до корочки пельменей горочку» или «Пельмень в кастрюле — виват бабуле!»».
Здесь можно купить и салат, и борщ с копченостями и вишневую газировку, но, очевидно, что главное в этом месте — это именно пельмени разных типов, от самых обычных до японских гёдза и китайских дим-самов, все они варятся или поджариваются строго под заказ, но крайне быстро. Все изделия из теста готовятся вручную тут же — за лепкой можно наблюдать, сидя за столиком напротив. Всего получается 15 видов интернациональных пельменей, где в роли начинки, кроме мяса (в том числе свинины и баранины), выступает лосось, гречка, овощи, креветки, сыр, кальмары, картофель, вишня и творог.
В Pelman Hand Made самообслуживание. Чтобы гости не путались, работает система электронной очереди. При оформлении заказа посетитель получает чек с индивидуальным номером и ждет, пока пельмени варятся. Информация о заказах отображается на табло, также номера готовых заказов объявляются голосом.
В меню кафе также есть комплексные завтраки (с 10 до 12 часов) и обеды (с 12 до 17 часов). В «Пельмэне» так же есть доставка!
