Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
barland_school1
Описание
Рады вам сообщить прекрасную новость, школа барменов «Barland» Начинает свою работу в ней участвуют такие тренера как: Максим Зубенко, тренер по флейрингу и Мельник Михаил тренер по теоретическим знаниям. Мы будем заниматься повышением квалификации и знаний барменов нашего города . В базовый курс входят такие дисциплины как история питейных заведений, теоретические знания об производстве и истории, правила подачи и употребления, будут такие дисциплины как рабочий и показательный флейринг, работа на кофейном оборудовании в курс входит дегустация алкоголя и практические занятия по приготовлению коктейлей, и кофе. Мы объявляем набор группы на базовый курс обучения барменов а также набор в группу рабочего и показательного флейринга.
Мельник Михаил
Бармен с более чем 6-ти летним опытом работы за барной стойкой заведений Украины, участник региональных и украинских чемпионатов по флейрингу, закончил две школы барменов такие как «флеир фокс» Черкассы и 1 уровень флейринга в "Planet Z",
Зубенко Максим
Бармен с более чем 5-ти летним опытом работы за баром окончил школу барменов "Planet Z" участник национальных чемпионатов "Planet Z" flair open 40-е место в общем зачете флэир барменов Украины в 2012 году по версии "Planet Z"
Базовый курс бармена который включает в себя такие дисциплины:
-история питейных заведений
-история алкогольных напитков
-про-во алкогольных напитков
- работа на кофейном оборудовании
-миксология
-тенденции мировых баров
-тематические семинары
-Speed-mix
-working flair
-exzibition flair
Помимо этикета, основам психологии, без которых невозможно работать профессионально, вы, конечно, будете изучать виды напитков, способы их сервировки, сочетаемость тех или иных продуктов с другими, принципы работы техники в баре.
