Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
baristazt
Описание
Приготовление кофе - это искусство, заниматься которым должен мастер. Это своего рода доктор кофейных наук, обладающий тонким вкусом. Бариста является мастером по приготовлению эспрессо и напитков на его основе (капучино, латте и т.д.) при помощи эспрессо-машины. У него есть желание стоять за машиной и готовить кофе, постоянно узнавая о нем что-то новое, он просто живет кофе, ему это нравится. Специалисту по кофе приходится общаться с большим количеством людей, индивидуально подходя к каждому гостю. Бариста должен всегда помнить, что благоприятную атмосферу в любом заведении создаёт доброжелательная улыбка, ответственность, неизменное соблюдение профессиональной этики, предполагающей неизменно высокое качество напитка. Так же важны эстетические способности, то есть умение изящно оформлять и подавать напиток.
